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Crudis Prosciutti
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Selezioniamo per voi i prosciutti migliori.
Via Garibaldi 7 , San Daniele del Friuli, Italy
Tel 0432 876411
Selezioniamo
per voi
i prosciutti
migliori.
MMD S.r.l. P.iva 02765980301 @All Right Reserved
CRUdiS si avvale dell'esperienza del “mastro prosciuttaio” Leone Zuanon che con oltre trent'anni di esperienza nel mondo dei prosciutti crudi, e motivato dalla passione e dalla voglia di ricercatezza, oggi è in grado di soddisfare i migliori Specialisti della Salumeria.
Il mestiere di Leone consiste nello scegliere i prosciutti, selezionandoli scrupolosamente dalle stagionature dei migliori produttori di San Daniele, per ottenere il massimo, l'eccellenza.
I prosciutti vengono così portati per l'affinamento presso il nostro punto vendita di Via Garibaldi, 7
a San Daniele del Friuli dove continuano a maturare lentamente dai sei agli otto mesi per una lenta e tradizionale stagionatura, senza fretta.
Il prodotto che ne deriva si presenta equilibrato, la pesantezza è la garanzia che la coscia proviene da un maiale maturo; alla “puntatura” il profumo è dolce e anche l'estetica è curata finemente per poter presentare un prosciutto unico e di qualità elevata.
L'opera di affinamento di CRUdiS rappresenta un vero e proprio valore aggiunto, per dare vita ad un emozionante percorso, volto a rafforzare l'identità autentica del sapore e dell'antica tradizione del prosciutto artigianale, oggi apprezzato da una fascia di mercato sempre più ampia, lontana dal conformismo industriale e di massa.
Oltre al prosciutto crudo, vasta selezione di salumi di alta qualità per soddisfare i palati più fini con la scelta di carni rigorosamente italiane dai sapori nostrani.
I NOSTRI
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